Das Beste der Natur,
geliefert wie bestellt
Produktion und Service
Vom Feld in die Küche
Wir ernten frisches Gemüse und Salate aus eigenem Anbau und werden von regionalen Landwirtschaftsbetrieben beliefert. Spezielle Sorten und Verarbeitung nach kundenspezifischen Wünschen machen uns zum einzigartigen Partner. Sorgfältige und erprobte Prozesse ermöglichen es uns, Sie frisch und zuverlässig zu beliefern – rund um die Uhr.
Was die Natur
zu bieten hat
Oft heisst es «back to the roots» – dabei haben wir bei Guggisberg diese Wurzeln nie verlassen. So setzen wir auf ProSpecieRara und damit auf alte Gemüsesorten, die beinahe in Vergessenheit geraten sind: Lernen Sie Peterliwurzeln, Gelbe Randen oder Navetten von Neuem kennen. Entdecken Sie die Aromen bunter Karotten und grünem Federkohl wieder. Genauso wagen wir uns an Innovationen in verschiedenen Produktkategorien heran und bauen bewährte Lieblingssorten sorgfältig an. Die erntefrische Palette verhilft Ihren Speisen zu wahrer Einzigartigkeit.
Der Anbau
Wir säen, was für den Boden gut ist und schaffen ideale Voraussetzungen, um das Beste aus der Kraft der Natur zu ernten: ein Sortiment mit frischem Gemüse und Salaten aus eigenem Anbau und regionalen Landwirtschaftsbetrieben. Was nicht in der Region wächst, wird als frisches Rohmaterial in bester Qualität frühmorgens von unseren Einkäufern auf dem Markt besorgt. Wir wühlen für Sie im fruchtbaren Dreck und holen heraus, was nachhaltig gut schmecken wird.
Die Verarbeitung
Auf kürzestem Weg gelangen die erntefrischen Produkte in unsere FSSC-zertifizierten Produktionsanlagen in unmittelbarer Nähe des Guggisberg Hofs, wo sie unter Einhaltung höchster Hygienevorschriften verarbeitet werden. Das Rohmaterial durchläuft einen Verarbeitungsprozess, der sich aus Handarbeit und automatischen Abläufen zusammensetzt, ausgeführt von erfahrenen Mitarbeitern. So werden auf moderne und schonende Weise konventionelle und Bio-Produkte sorgfältig gewaschen, gerüstet, geschält, geschnitten und abgepackt. Hier setzen wir Ihre Wünsche um, verrichten besondere Schnittarten und Portionierungen und erfüllen individuelle Ansprüche.
Die Lieferung
Geliefert, bevor Sie «erntefrisch» sagen können, direkt ab Verarbeitung. Unser Schichtbetrieb und die flexible Produktion ermöglichen uns die rasche Auslieferung Ihrer Bestellung in eigenen Kühlfahrzeugen noch am selben Tag. Ordern Sie bis Mitternacht, erhalten Sie gleich am nächsten Tag Ihre Produkte in höchster Qualität von uns. Unser Liefergebiet ist das Mittelland, doch natürlich versorgen wir Kunden schweizweit. Nicht nur lokal sondern rundum die Uhr ist Guggisberg für erstklassige Produkte und Ihre Wünsche im Einsatz. Wir freuen uns bereits auf die nächste Ladung Frische zu Ihnen.
